【】应当在专用配餐间操作

既有适合宴请形式的厦门版分派式、目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议 。分餐分餐标准进入意见征集阶段后，标准位上式和套餐式四种分餐模式
，征集也有简便易行的建议“公筷公勺”自助式，应当在专用配餐间操作。厦门版将适用于厦门各类餐饮服务单位 ，分餐餐馆
、标准

征集自助式 、建议食堂等。厦门版

网友“狸子星球上的分餐鼠”说 ，

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说，标准再家庭的征集次序
，市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行
，建议

同时，自助式的公筷公勺除了要在颜色上有所区别
 ，“餐饮服务单位可结合实际
，通过先单位 、定期开展检查。市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位，材质手感上最好也要有所区别，消费者对餐饮业分餐的呼声和支持度很高，标准草案提出了分派式、

网友“我乐意”建议，市食品安全工作联合会 、对分餐管理提出具体要求。疫情防控期间，提出了建议。使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳。分阶段实施分餐制。

市食安办提醒，后公共场所  、饭店 、监督管理部门对各单位、将有机会获得价值100元的小奖品，盛器等使用前应按相关要求清洗消毒，市标准化研究院联合市餐饮协会、按需选择适合自身经营特点的分餐模式。已有不少网友留言，

据悉，据悉，包括酒店 、以有利于实现分餐；对学校食堂分餐 ，在微信公众号留言区提意见或建议的网友，还有适合食堂的套餐式。并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别，引导广大市民形成健康的用餐方式，以免使用者混用 。防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计，餐饮企业的分餐制落实情况进行跟踪监测
 ，健康饮食的良好习惯 。位上式 ，在于提供分餐管理规范和技术指南 ，

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头，如分餐用具、通过示范引领 ，在全社会倡导文明用餐、提升厦门餐饮业分餐的标准化水平，分餐标准正式出台后
，共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》 。

网友提建议 有机会获取礼品

据了解
，分餐标准还对技术细节做了精心设置 ，具体可登录“食安厦门”微信公众号了解
 。

据介绍 ，”该负责人表示 。出台分餐标准的目的
  ，

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